Нови рецепти

Рецепт за Куба Либре

Рецепт за Куба Либре

  1. Дома
  2. Пијте
  3. Коктели и духови

4

1 рејтинг

17 март 2014 година

Од страна на

Essес Новак

Thinkstock

Класична комбинација, совршена за затоплување на времето.

Прочитајте за нашата 10 познати митови за Кока-Кола.

1

Порции

141

Калории по порција

Поврзани рецепти

Состојки

  • 2 унци рум
  • Сок од ¼ вар
  • Сок од ¼ вар

Правци

Комбинирајте рум и сок од вар во висока чаша исполнета на половина дел со мраз. Одозгора ставете Кока-Кола и нежно промешајте. Украсете со вар клин.

Факти за исхрана

Порции 1

Калории по порција141

Шеќер 0,6 gN/A

Протеини 0,2 g 0,5%

Јаглехидрати 4g1%

Витамин А0,7μg0,1%

Витамин Ц10 мг 16%

Витамин К0,2μg0,3%

Калциум 11 mg 1%

Влакна 0,9 g 3,8%

Фолат (храна) 3µgN/A

Еквивалент на фолат (вкупно) 3 µg1%

Iелезо 0,3 мг 1,5%

Магнезиум 2 мг 1%

Фосфор 9 мг 1%

Калиум 35 мг 1%

Натриум 1mgN/A

Имате прашање во врска со податоците за исхраната? Дозволете ни да знаеме.

Ознаки


Како да направите Куба Libre

Куба Либре е рум и кока -кола со вар. Само на румот и кока -колата им недостасува нешто и покрај вар. Рум и кока-кола е наредбата според која вие, 21 години и еден час, пелтечевте по шанкерот затоа што конечно излеговте од палецот на мајката која ви дозволи да пиете поп без кофеин и немилосрдните клошатели кои проверуваат ИД. И бидејќи тоа беше единствениот „коктел“ што го знаевте по име.

Тоа се деновите кои најдобро е да се остават порано.

Куба Либре е супериорна по тоа што додавањето цитрус делува како мост помеѓу сладоста на кола и рум. И потрошената вар школка носи малку горчина, како и визуелниот интерес & mdashit го прави да изгледа како соодветен коктел. Но, повеќе од тоа, пијалокот доаѓа со куп историја и борбен дух. Тоа е сигурно нешто за кое треба да знаете с if, ако сами правите Куба Либре.

Малку позадина

Куба либера! беше митинг на кубанските револуционери против шпанската власт на крајот на 19 век. Доволно беше да се разбуди интересот на интервенционистите овде во САД, кои влегоа во корист на кубанската слобода од европската колонијална власт и ја започнаа Шпанско-американската војна и ја започнаа жолтата треска, жолтото новинарство и грубите јавачи на Теди Рузвелт. Шпанија беше поразена. и САД среќно се вметнаа во улогата на странски државјани на островот. Знаете колку добро помина. Толку добро што кубанскиот рум с still уште е забранет да се продава во Америка.

Скриена во оваа лекција по историја е приказната за потеклото на коктелот Куба Либре. Откако Шпанците повторно го пренесоа преку Атлантикот, Американците се филтрираа во Куба, вклучувајќи ја и Кока-Кола во 1900 година, која потоа беше измешана со кубански рум и завршена со вар и мдалик инспирирана од пијалок Кубанските револуционери пиеле пред да се вклучат САД. Технички, можете да отидете на Куба, да се вратите со рум и да го направите коктелот колку што е можно верно. Единствениот погрешен факт е, уште во 1900 година, Кока-Кола с still уште имаше траги од тешки дроги, така што вашата верзија нема да биде точно историски точни.

Ако ви се допаѓа ова, пробајте ги овие

Куба Либре е коктел со висока топка и има многу повеќе начини да се измеша еден од овие, бидејќи е во основата на алкохол и гас. Што се однесува до другите кубански коктели што повикуваат на кубански рум, обидете се во Мохито или Даикири.


Што е Пикадило?

Пикадило (се изговара пи-кух-ди-ниско) е латиноамериканско јадење направено од мелено (или ситно сецкано) месо, домати или сос од домати и други состојки кои варираат во зависност од регионот.

Името доаѓа од шпанскиот збор „пикар“, што значи „сечка“.

Потеклото на јадењето е непознато, бидејќи е доста популарно во многу земји низ Латинска Америка и Филипините.

Една од теориите што ја најдов додека истражував тврдења дека првпат се служело во Мексико, во 1821 година, кога верзијата направена со зачинет свинско и орев сос била послужена во внатрешноста на поблано бибер на новиот цар на Мексико.

Не ме сфаќајте погрешно, не негирам дека тоа навистина се случило. Но, поради едноставноста на јадењето, имам чувство дека Латиноамериканците правеа пикадило пред да му служат на мексиканскиот император.

Како и да е, денешниот фокус е ставен на кубанската верзија на ова вкусно јадење, што ми се чини дека е омилено!


  • Брз поглед
  • Брз поглед
  • 5 М
  • 5 М
  • Служи 1

Состојки САД метрички

  • 1 чаша коцки мраз
  • 1 1/2 унци светло, злато или темно рум со одличен квалитет
  • Сок од 1/2 вар (околу 1 лажица)
  • 5 унци Кока-Кола
  • Клин од вар, за украсување

Правци

Наполнете висока чаша со мраз. Истурете сок од рум и вар, надополнете со Кока-Кола и украсете со клин од вар. Седнете, воздивнете и учествувајте.

Прегледи на тестери за рецепти

Роузи Коелјо

Овој Куба Либре ме враќа на нашето патување во Куба. Многу добро! Го пробав овој рецепт со двата различни руми што ги имав при рака: Хавана клуб 3 години и Хавана клуб 7 години. И двете беа вкусни, но 7-годишната додаде пополн, поцврст вкус што го претпочитавме. Вар беше голема, сочна вар и произведе доста сок за половина вар. Ја искористивме целата количина, но откривме дека вкусот на вар е малку надмоќен, така што за да го избалансираме вкусот, додадовме малку повеќе рум и кока -кола и беше подобро избалансиран и совршен. Многу освежувачки коктел.

Ирина Силс

Промената на една состојка ги претвора румот и кола во соодветен пијалок - магичната вар ја менува голтката во освежувачка со вистинска рамнотежа. Потребни се 5 минути за да го соберете барверот и да служите. Нема однапред луксузен сируп за правење и варење, само измијте го варот и одете! Откако неодамна имав рум и кола само со клин од вар, навистина се изненадив како вистинскиот сок од вар ја направи кола кола во нешто попријатно и помалку слатко. Ми се допаѓа долг пијалок со супстанција и румот може да го обезбеди тоа. Може да си играте со потемни руми во вашиот Куба Либре, но ова е навистина убава употреба на полесен рум. Го користев румот Флор де Кања и шише мексиканска Кока-Кола што сум го собрал за таков пијалок. Можете да го направите овој пијалок уште подолг со повисока чаша со висока топка. Мојата беше чаша од 12 унци, така наполнета со мраз, рум и вар, зеде 5 мл. да се надополни и изгледаше совршено. Дополнителниот гарнир од вар клин е убав визуелен потсетник.

Никол Ц.

Овој Куба Либре е освежителен коктел што е свежо гледање на рум и кока -кола! Лесно е да се прилагодите на желбите на дегустаторот, што значи дека се осигурав дека добив целосна лажица сок од вар до 1/2 чаша кока -кола и 1 1/2 унци лесен рум. Мојот сопруг претпочиташе помалку вар и повеќе Кока -Кола, па затоа ја направив со мала лажица вар, 1 чаша Кока -кола и 1 1/2 унци лесен рум. Мислам дека мојот беше подобар!

ГЛАДЕТЕ ЗА ПОВЕЕ?

Ако го направите овој рецепт, фотографирајте и хаштагирајте го #LeitesCulinariaНа Би сакале да ги видиме вашите креации на Инстаграм, Фејсбук и Твитер.


Куба Либре

Куба Либре, два збора што одекнуваат како плач за сите Кубанци. Овој коктел е стар повеќе од еден век, го симболизира губењето на островот Куба од страна на Шпанската империја, што ги започнува последните години од своето неспорно владеење со светот и морињата, кое започна 4 века порано во 1492 година благодарение на откривање на регионот од страна на Кристофер Колумбо.

Исто така, го означува крајот на Кубанската војна за независност што беснееше на островот помеѓу 1895 и 1898 година. Оваа војна се спротивстави на кубанската ослободителна војска (Ејерчито Либертадор Кубано) предводен од славниот Симон Боливар и помогнат од армијата на Соединетите Американски Држави до трупите на шпанската колонијална империја на кралот Алфонсо XIII. Оваа војна беше последното кубанско востание против Шпанците.

Американските војници стационирани во главниот град на Хавана конзумираа локален рум со вар и Кока-Кола, релативно неодамнешен пијалок, како што беше измислен во Беј Сити, Мичиген, неколку години порано, во 1886 година, од фармацевтот Johnон Пембертон.

Кое е потеклото на Кока-Кола?

Навистина, на крајот на Граѓанската војна, ветеранот Johnон Пембертон започна да бара решение за неговата зависност од морфиум, заразен по многу болки и рани од војната. Потоа бараше пијалок што може да му помогне постепено да ја надмине зависноста.

Поврзани Мислења:

Така го открил пронајдокот на корзиканскиот фармацевт Анџело Маријани инсталиран во Атланта, француската винска кока, мешавина од вино Бордо и лист кока.

По референдумот за градоначалник на Атланта на 25 ноември 1885 година, за забрана на алкохол, Johnон Пембертон разви верзија на француската вина Кока без алкохол што го означи почетокот на деловната империја, сега позната и ценета низ целиот свет.

Која е историјата на Куба Либре?

Со блескавиот успех, Кока-Кола брзо стана неопходна за сите американски трпези и особено кај војниците, кои ја пиеја со својата визија. Тие го прилагодија овој мешан пијалок на Куба со замена на вискито со рум произведен на островот.

Пијалокот беше подготвен директно во чаша виски и легендата вели дека фразата доаѓа од американски војник кој го нарачал коктелот и би направил тост “По Куба Либре! ” Оваа реченица беше позната како лајтмотив меѓу американските војници На

Сепак, името на Куба Либре би било постаро, бидејќи на островот веќе неколку години беше познат пијалок базиран на вода и кафеав шеќер кој го носи истото име.

Фаусто Родригез, менаџер за рекламирање на компанијата Бакарди, сепак, тврди дека бил присутен на денот на создавањето на коктелот. Тој тогаш имал 14 години и работел за сигналниот корпус на американската армија во Хавана.

Сепак, дури во ерата на американската забрана во 1920 -тите години, овој коктел стана вистински успех. Куба, тогаш 'рбетот на шверцот на американската мафија, стана главен увозник на илегален алкохол во САД, а Куба Либре стана еден од најпопуларните коктели.

Во 1945 година, познатата група The Andrews Sisters имаше огромен успех со својата кавер на песната за калипсо “Rum и Coca-Cola ” напишана од Лорд Инвајдер. Подоцна, со слетување на Американците на плажите во Нормандија на 6 јуни 1944 година, Куба Либре почна да станува популарна во Европа.

Со кубанската револуција во 1959 година и ембаргото што Американците и го воведоа на Куба, правењето Куба Либре стана невозможно бидејќи не можевте да ги најдете двете главни состојки во двете земји во исто време. Увозот на Бакарди беше забранет од една страна и Кока-Кола од друга страна.

Денес, рецептот е прецизно кодифициран како и повеќето коктели. Таа користи рум, обично Хавана Клуб или Бакарди Голд, Кока-Кола, исцедена вар и коцки мраз. Според Ентони Дијас Блу, автор на Целосна книга за духови (2004), Куба Либре некогаш содржеше доза на џин, но ова веќе не е случај денес.

Во денешно време, секој турист што ја посетува Куба пие Куба Либре и ако за нив, овој пијалок повеќе не ја претставува победата на Кубанците над Шпанците, тој сепак симболизира свечености и задоволство.

Се верува дека Куба Либре е вториот најкористен алкохолен пијалок во светот, неговата популарност веројатно се должи на ниската цена на главните состојки и едноставноста на нејзината подготовка.


Куба Либре

Состојки

Гарнитури: вар тркало или парче

Правци
  1. Во чаша Колинс, додадете рум и исцедете ги на половини од вар.
  2. Додадете мраз и одозгора ставете Кока-Кола.
  3. Нежно промешајте да се соедини.
  4. Украсете со вар тркало или парче.

Добијте ги нашите најнови карактеристики и рецепти неделно.

Со кликнување на Оди, признавам дека сум ја прочитал и се согласувам со Политиката за приватност на Пингвин Случаен дом и Услови на употреба и се согласувам да примам новости и ажурирања од ПАНЧ и Пингвин Рандом Хаус.

Најнова статија

Само пријавување на Фрозе

Неодамна, летото беше синоним за кашеста розова вино. Дали се врати за последен бис?


Пијалок во историјата: Куба Либре

Може да се најде насекаде, од пластичните чаши на студентите до колеџот до локалниот бар до луксузните одморалишта од високата класа. Освежително е, вкусно е и едноставно се прави.

Според Дејвид Сид, Bacardi Brand Master, Дејвид Сид, едноставниот рецепт на Куба Либре е она што го прави еден од најпопуларните коктели во светот. Историјата помешана во овој сакан коктел, исто така, му дава карактер. „Создаден во Куба по Шпанско-американската војна, тој го отелотворува духот на пријателство и слобода“, рече Сид.

Иако е сакан низ целиот свет од луѓе од сите возрасти, приказната зад потеклото на овој познат коктел има тенденција да стане малку матна. Повеќето извештаи, вклучително и Сид, за создавањето на Куба Либре, се согласуваат дека датира од Хавана околу 1900 година, по Шпанско-американската војна, која започна и заврши во 1898 година и доведе до независност на Куба. Името на пијалокот, Куба Либре, значи „Слободна Куба“, што беше битката на Кубанската ослободителна армија.

Но, друга добро позната приказна потсетува дека за време на Шпанско-американската војна, група американски војници кои не биле на должност излегле на пијалок во бар во Стара Хавана. Наводно, капетан нарачал рум и кола на мраз со вар и уживал толку многу што ги натерал другите војници да нарачаат и тие наздравиле: „По Куба Либре!“ да ја славиме слободата на Куба.

За да се разложи, потеклото на Куба Либре е малку мистерија бидејќи Шпанско-американската војна заврши во 1898 година, и се верува дека Кока-Кола не беше достапна во Куба до 1900 година. Нема прашање за тоа, овој пијалок за прв пат беше испиена во Куба, но точно кога тоа беше најдобро да се дебатира околу круг на Куба Либрес.

Од неговото откривање, се експериментирани многу начини за мешање на овој омилен коктел. Некои користат бел рум, други стануваат потемни. Некои рецепти бараат Кока-Кола, додека други одат за РК Кола или природни кола. Без разлика на изборот на рум или кола, брилијантната и едноставна комбинација позната како Куба Либре е толку популарна што се вели дека е еден од најпопуларните пијалоци во светот. „Тоа е вистинско омилено мноштво, дури и повеќе од еден век подоцна“, рече Сид.

Сега тоа е нешто за наздравување.


Старомодна Куба Либре

Состојки

  • ▢ 2 мл стар рум
  • ▢ 1/2 мл Коинтре
  • ▢ 4 мл мексиканска Кока-Кола
  • ▢ 1 вар клин, и#32 замешан
  • ▢ 1 цртичка Цреша кора Горчи
  • ▢ Украсете со парче вар и цреша

Инструкции

Изработка на овој рецепт Означете н us на Инстаграм на @umami.site и хаштагирајте ја #umami_site

Марк Хиндс

Научи повеќе

Најдете повеќе рецепти, совети и идеи.

Кујна: Кубански | латински | Техника: Миксологија
Состојки:
Кока-Кола | Лимес | Рум
Разно: Коктели | Пијалоци | Рецепти за пијалоци | Рецепти


Каде да пиете куба либре во Куба?

Поради американското ембарго на Куба, Кока-Кола е забранета во Куба.

И тоа е добра работа.

Со текот на годините американската Кока-Кола започна да користи сируп од пченка наместо шеќер во своите производи, што едноставно не е толку добар.

Наместо тоа, можете да ја најдете мексиканската верзија на Кока Кола во Куба, која с still уште користи шеќер. Само побарајте ја Тукола, националната кубанска кола.

Поврзете го со вкусна кубанска храна и имате одличен оброк.


Куба Либре

Создаден околу крајот на векот (1902 година), овој класичен кубански пијалок & mdash the Cuba Libre & mdash користи едноставни состојки.

Историјата зад Куба Либре се вели дека го слави крајот на Кубанската војна за независност. Американски војник, капетан Расел, нарача рум и кока -кола и рег со пресврт на вар. Кога гледачите прашаа за името на пијалокот и rsquos, Капетанот предложи тост, & ldquoPor Cuba Libre & rdquo (За бесплатна Куба), и се роди оригиналната Куба Либре.

Пијалокот е сега едноставен, но на крајот на векот (1902) кога рече & rsquos рече дека овој пијалок е создаден, некогаш се сметаше за прилично егзотичен. Овие беа совршена придружба на нашата кубанска тематска забава што ја организиравме претходно овој месец.


Погледнете го видеото: Коктейль Куба Либре пошаговый рецепт (Јануари 2022).