Најдобри рецепти

Како да се лупи и исецка лук видео

Како да се лупи и исецка лук видео

Понекогаш се чини дека сè е подобро со лук. Научете како да исецкате лук со леснотија за употреба во сите ваши омилени рецепти.


1

Поп отворете ја сијалицата

Сијалицата со лук е покриена со слоеви на надворешна кожа хартија. Излупете го ова за да откриете цврсто спакувани индивидуални каранфилчиња, од кои секое исто така е поврзано во тенка, папирана кожа.

За да ја отворите сијалицата, ставете нож во мало вовлекување од надворешната страна на сијалицата и вртете го ножот. Ова се појавува ја отвора сијалицата и ви овозможува да ја извадите првата чешне.

Еве еден совет за одржување на свежот лук: Најлошиот непријател на лукот е воздухот што предизвикува исушените и чешланите од каранфилчињата. За да ги одржите непотребните каранфилчиња најсвежи, оставете го надворешното покритие на своето место.

2

Излупете каранфилче

Ставете ја чешнето на табла за сечење. Поставете го рамниот раб на широкиот кујнски нож на врвот на каранфилчето и притиснете надолу, малку кршејќи го. Ова ја олабавува кожата за да можете лесно да ја олупите.

Потоа отсечете го крајот на чешнето од лук, каде што е поврзано со сијалицата. Некои рецепти бараат цело каранфилче, така што овој лук е подготвен да оди!

3

Исецка каранфилче

Ставете излупен чешне лук со најсрамната страна надолу на таблата за сечење. Излезете остар нож. Во зависност од рецептот, можете да го исечете лукот во следниве големини:

Сецкани: Ова е најголем крој. Користете остар нож за да исечете чешне низ средината. Исечете парчиња лук уште еднаш.
Сет: Исечете парчиња лук, па повторно исечете ги за да направите помали.
Лизгачи: Користете остар нож за да ги исечете должините на чешнињата. Земете тенки парчиња лук, наредете ги и исечете ги повторно во лисја.
Мелено: Ова е најмалиот крој. Исечете го лукот во ливчиња, а потоа поставете го ножот за да ги исечете листовите на помали парчиња.

Без оглед на големината на лукот што ви треба, за да добиете најдобри резултати, проверете дали сите парчиња се приближно иста големина, така што тие ќе готват рамномерно.



Погледнете го видеото: фильм Чай, Петр Мамонов. реж Анна Кузьминых (Ноември 2021).