Нови рецепти

Полнети мисиркини гради

Полнети мисиркини гради

Црниот дроб, срцето, пипотата се варат во солена вода.Откако добро ќе се сварат, ситно се сечкаат со мелење или нож.Печурките се чистат, ситно се сечат и се пржат со ситно исечен кромид.

Лебот се натопува во вода, потоа се цеди добро и се меша со печурки и утроба. Три јајца сварете силно, потоа ситно исецкајте и додајте во составот. Едно јајце се става сурово за да се врзува составот. Зачинете со сол и бибер. Додадете го ситно сецкани зеленило потоа измешајте с well добро додека не се изедначи. Градите од мисирка растат долго, правејќи џеб по целата должина.

Наполнете со горниот фил, зачинете со сол и бибер и ставете ја во рерната со малку масло и вода.Намастете од време на време со сосот од тавата.Кога убаво ќе зарумени и вилушката лесно влезе во градите, извадете на печката. Ако се служи како предјадење, се остава да се излади потоа се сече.Ако се служи како главно јадење, се сече топло.Се служи со гарнир од зеленчук, ориз или сос од бело вино.


Градите на Турција исполнети со сирење

Излупете моркови, кромид и компири и исечете ги на четвртини.
Градите од мисирка се делат на две поголеми парчиња. Двете парчиња се сечат хоризонтално, по што се истегнуваат и се удираат со чекан од шницел.

Се формира големо парче, кое лесно се крева со ножот на ножот (без да се оди на другата страна на месото) или со спротивната страна на чеканот од шницел. Зачинете по вкус со сол, вегета, бибер и мозаичен пипер.

Ставете го ренданото сирење измешано со копра на парчето зачинета мисирка гради. Сирењето се става на двете парчиња месо приближно исто, во зависност од количината на месото.

Откако парчињата месо се полнат со сирење, лесно тркалајте ги и врзете ги со конец, за да не се одлепат при печењето. Кога се добро врзувани, зачинете одозгора и лесно посипете со соја сос.

Полнетите гради од мисирка се ставаат во послужавник, а до него се става зеленчук (моркови, компири и кромид). Ставете масло, вода до половина парчиња месо, неколку зрна пиперка и гранчиња мајчина душица.

Ставете го садот во рерната на вистинска топлина. Кога ќе почне да поруменува, свртете ги парчињата месо и лесно посипете ги со сос од соја. Посипете го зеленчукот со овој сос.
Внимание: Овој сос е малку солен.

Кога градите од мисирка ќе заруменат, лесно навојте го надолу и изрендајте малку сирење одозгора. Исклучете ја рерната, а потоа оставете ги мисиркините гради во рерна некое време, додека сирењето малку не се стопи.
Градите од мисирка се сервираат исечени на соодветни парчиња со зеленчукот во тавата.
Заедно со градите и зеленчукот од мисирка, јас послужив сос од горгонзола.
Добар апетит.


Видео: Polneti misirkini gradi. Hrana i Vino MKD (Јануари 2022).